Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
10,5 cm |
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Longueur totale : |
223 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
110 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
27 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2,69 mm |
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Poids : |
78 g |
・Structure de la lame : double couche
・Noyau de la lame : papier blanc n°2
・Acier extérieur de la lame : fer doux
・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)
・Forme de la lame : couteau à anguille type Nagoya
・Tranchant simple pour droitier
• Marque : Sakai Kikumori
• Manche : magnolia
• Bague : buffle d'eau
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka