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Zanmai - 三昧

[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Zanmai Classic III Damas – Sujihiki (couteau à trancher) manche en ironwood (240/270 mm)

[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Zanmai Classic III Damas – Sujihiki (couteau à trancher) manche en ironwood (240/270 mm)

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$359.00 USD
$359.00 USD
Promotion Épuisé
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Taille

Le manche équipé d’une mitre et d’un pommeau offre une prise en main classique, luxueuse et confortable.

Le talon de la lame, soigneusement chanfreiné, est poli miroir et porte le logo Zanmai.

 

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

24cm

27 cm

Longueur totale :

371 mm

404 mm

Longueur réelle de la lame :

240 mm

272 mm

Largeur de la lame à la base :

36 mm

40 mm

Épaisseur du dos à la base :

2,01 mm

2,07 mm

Poids :

179 g

196 g

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG-10

・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)

• Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)

・Double tranchant

• Marque : Zanmai

・Série : Classic 3Damas

・Manche : Bois de fer

• Bague : virole

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu

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