KAGEKIYO Kagekiyo Santoku acier Gin3 WS, manche octogonal en cerisier (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Acier de l’âme : Gingami n°3

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Poli miroir

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

・Marque : Kagekiyo

• Manche : octogonal en cerisier

• Bague : buffle d'eau

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka