Mizuno Tanrenjo MIZUNO Genno Sadao, acier bleu n°1, Damas, couteau de chef gyuto (240 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : insertion

・Coeur de la lame : Aogami n°1 (carbone)

・Matériau latéral de la lame : fer doux (Damas)

 • Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Mizuno Tanrenjo

 • Série : Gen Akichu

・Manche : ébène octogonal

 • Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka