IKENAMI HAMONO – Acier Shirogami n°1, manche en palissandre, couteau « os-otoshi » pour os de cerf (125 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Âme de la lame : Shirogami No.1

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (noir forgé)

• Forme de la lame : désosseur

・Double tranchant

• Marque : Ikenami Hamono

・Manche : bois de palissandre

• Bague

・Lieu de production : île de Tanegashima, préfecture de Kagoshima