Couteau Takobiki Suisin, acier Aogami #2 (Acier Bleu), (270mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : Ni-Mai (laminée à deux couches)

・Matériau central de la lame : Aogami n° 2 (acier carbone)

・Matériau latéral de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kasumi

・Forme de la lame : Takobiki

・Lame à simple tranchant pour droitier

・Marque : Suisin

・Série : Aogami n° 2

・Manche : Bois de Ho (magnolia japonais), forme Kurigata (châtaigne)

・Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Sakai, préfecture d'Osaka