日々の料理に、特別な一本を

伝統とモダンがおりなす、美しい霰模様

.media-bg-block[data-parallax='true'] { background-color: transparent; } .media-bg-block[data-parallax='true'] .media-bg-block-content { transform: none; }

三浦刃物×中川打刃物

至高の一本を佩びる

三浦佩を見る

.media-bg-block[data-parallax='true'] { background-color: transparent; } .media-bg-block[data-parallax='true'] .media-bg-block-content { transform: none; }

今選ばれています！

Miura Knives - 三浦

三浦MIURA 文化 VG-10 ダマスカス積層強化合板柄（190mm）

$142.00 USD 関税込み

新着

Hatsukokoro - 初心

初心 HATSUKOKORO 銀嶺文化銀紙三号梨地ウェンジ柄 (150mm)

$148.00 USD 関税込み

三浦 MIURA 三徳 VG-10 ダマスカス積層強化合板柄（165/180mm）

Miura Knives - 三浦

三浦 MIURA 三徳 VG-10 ダマスカス積層強化合板柄（165/180mm）

～ $134.00 USD 関税込み

Miura Knives - 三浦

三浦 MIURA VG-10ダマスカスマホガニー合板三徳 (180mm)

$123.00 USD 関税込み

初心HATSUKOKORO 風船三徳銀紙三号黒染めダマスカスウェンジ八角柄（170mm）

Hatsukokoro - 初心

初心HATSUKOKORO 風船三徳銀紙三号黒染めダマスカスウェンジ八角柄（170mm）

$174.00 USD 関税込み

Miura Knives - 三浦

三浦MIURA 三徳 SG2 鎚目黒檀ターコイズ八角柄（165mm）

$244.00 USD 関税込み

Sekimagoroku - 関孫六

関孫六 SEKI MAGOROKU 要切付 (120-195mm)

～ $178.00 USD 関税込み

堺孝行 SAKAITAKAYUKI 和剣三徳 VG10 梨地黒檀一体型八角柄（160mm）

Sakai Takayuki 堺孝行

堺孝行 SAKAITAKAYUKI 和剣三徳 VG10 梨地黒檀一体型八角柄（160mm）

$202.00 USD 関税込み

関孫六 SEKI MAGOROKU ダマスカス AE-5202 AE-5203ペティ (120/150mm)

Sekimagoroku - 関孫六

関孫六 SEKI MAGOROKU ダマスカス AE-5202 AE-5203ペティ (120/150mm)

～ $107.00 USD 関税込み

Miura Knives - 三浦

三浦MIURA 文化 SG2 鎚目黒檀ターコイズ八角柄（165mm）

$271.00 USD 関税込み

KNIFE ENGRAVING

より特別な一本へ

ご購入いただいた包丁への名入れを承っております。
ご自宅用はもちろん、贈り物にも。

名入れをする

KNIFE GUIDE

包丁の選び方、わかりますか？

ほしい包丁が決まっている方も、
何を選べばいいのか迷っている方も。
あなたに合った一本を
探してみてください。

包丁を探す

包丁を学ぶ

職人技の極致

本焼

鋼と火、そして職人の技。
一本ずつ異なる表情を持つ特別な包丁。

本焼を見る

郷右馬允義弘 YOSHIHIRO ふぐ引き白紙二号水本焼鏡面仕上げ波浮かし白八柄朴鞘付き（240-300mm）

Yoshihiro - 義弘

郷右馬允義弘 YOSHIHIRO ふぐ引き白紙二号水本焼鏡面仕上げ波浮かし白八柄朴鞘付き（240-300mm）

～ $1,027.00 USD 関税込み

郷右馬允義弘 YOSHIHIRO ふぐ引き白紙二号水本焼木砥仕上げ白八柄朴鞘付き（240-300mm）

Yoshihiro - 義弘

郷右馬允義弘 YOSHIHIRO ふぐ引き白紙二号水本焼木砥仕上げ白八柄朴鞘付き（240-300mm）

～ $809.00 USD 関税込み

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 池田美和作白紙三号先丸蛸引本焼黒檀八角柄朴鞘（300ｍｍ）

$1,757.00 USD 関税込み

酔心 SUISIN 池田美和作白紙二号剣型柳刃水本焼黒檀八角柄朴鞘（300ｍｍ）

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 池田美和作白紙二号剣型柳刃水本焼黒檀八角柄朴鞘（300ｍｍ）

$2,183.00 USD 関税込み

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 池田美和作青紙二号先丸蛸引本焼黒檀八角柄朴鞘（270ｍｍ）

$2,289.00 USD 関税込み

酔心 SUISIN 池田美和作ふぐ引青紙二号本焼黒檀八角柄朴鞘（270/300ｍｍ）

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 池田美和作ふぐ引青紙二号本焼黒檀八角柄朴鞘（270/300ｍｍ）

～ $2,284.00 USD 関税込み

Suisin - 酔心

酔心SUISIN 池田美和作柳刃水本焼白紙二号平鏡面黒檀八角柄（300mm）

$2,023.00 USD 関税込み

売り切れ

Nigara-二唐

二唐刃物鍛造所 NIGARA 白紙一号本焼先丸柳刃銀巻黒檀柄 (300mm)

$2,933.00 USD 関税込み

水野鍛練所 MIZUNO 源昭忠青紙一号本焼DX 牛刀鏡面龍刻印入り黒檀銀巻柄 (240mm)

Mizuno-tanrenjo-水野鍛錬所

水野鍛練所 MIZUNO 源昭忠青紙一号本焼DX 牛刀鏡面龍刻印入り黒檀銀巻柄 (240mm)

$3,728.00 USD 関税込み

酔心 SUISIN 本焼池田美和柳刃青紙二号黒檀柄朴鞘付き (270-360mm)

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 本焼池田美和柳刃青紙二号黒檀柄朴鞘付き (270-360mm)

～ $2,076.00 USD 関税込み

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 富樫憲治作水本焼サバキ東包丁青紙二号黒檀柄 (150mm)

$1,406.00 USD 関税込み

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 富樫憲治作水本焼剣型柳刃白紙二号黒檀柄 (300mm)

$2,236.00 USD 関税込み

酔心 SUISIN 富樫憲治作水本焼剣型柳刃白紙二号スネークウッドハンドル (300mm)

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 富樫憲治作水本焼剣型柳刃白紙二号スネークウッドハンドル (300mm)

$2,502.00 USD 関税込み

酔心 SUISIN 富士本焼池田美和白紙三号黒檀銀巻柄両鏡面塗鞘袱紗桐箱和牛刀 (270mm)

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 富士本焼池田美和白紙三号黒檀銀巻柄両鏡面塗鞘袱紗桐箱和牛刀 (270mm)

$2,981.00 USD 関税込み

酔心 SUISIN 白鋼富士本焼先丸蛸引総鏡面仕上げ黒檀八角柄人工象牙柄（300mm)

Suisin - 酔心

酔心 SUISIN 白鋼富士本焼先丸蛸引総鏡面仕上げ黒檀八角柄人工象牙柄（300mm)

$3,247.00 USD 関税込み

.media-bg-block[data-parallax='true'] { background-color: transparent; } .media-bg-block[data-parallax='true'] .media-bg-block-content { transform: none; }

GOOGLE REVIEWS

お客様から届いた声

名古屋・京都の店舗及びオンラインサイトをご利用いただいたお客様から寄せられたGoogleレビューをご紹介します。

MIURA JOURNAL

包丁の話

包丁の選び方から、鋼材や砥、職人のことまで
三浦刃物店が日々考えていることをお届けします

Discover Knives

Learn More

.media-bg-block[data-parallax='true'] { background-color: transparent; } .media-bg-block[data-parallax='true'] .media-bg-block-content { transform: none; }

包丁選択概論

2026年8月31日

性能だけじゃない包丁の選び方｜鋼材・柄・見た目・職人

詳しく見る

.media-bg-block[data-parallax='true'] { background-color: transparent; } .media-bg-block[data-parallax='true'] .media-bg-block-content { transform: none; }

包丁選択概論

2026年8月26日

高い包丁は、本当に良い包丁なのか？

詳しく見る

.media-bg-block[data-parallax='true'] { background-color: transparent; } .media-bg-block[data-parallax='true'] .media-bg-block-content { transform: none; }

包丁選択概論

2026年8月26日

包丁の選び方｜自分に合った一本を選ぶために

詳しく見る

名古屋店

E-MAIL

info@miuraknives.jp

TEL:

080-9698-7079

ADDRESS

〒460-0011
愛知県名古屋市中区大須2-32-7
現代ハウス大須 1階

地図を見る

.media-bg-block[data-parallax='true'] { background-color: transparent; } .media-bg-block[data-parallax='true'] .media-bg-block-content { transform: none; }

京都店

メール

kyoto@miuraknives.jp

電話

070-1637-1520

住所

〒605-0812
京都府京都市東山区毘沙門町38

地図を見る

.media-bg-block[data-parallax='true'] { background-color: transparent; } .media-bg-block[data-parallax='true'] .media-bg-block-content { transform: none; }