三浦頂MIURA Itadaki 堺義一 白紙二号 黒打 牛刀 （210/240mm）

手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド

日本国内の有名刃物産地は勿論、上級シリーズの【頂】【佩】【梔】など、プロ・アマを問わないラインナップを提供

堺の名工、伝統工芸士「田中義一」氏が手掛ける三浦刃物店オリジナルの上級ブランド

「三浦頂（いただき）」シリーズです。

酸化皮膜を残す黒打仕上げとすることによりサビへの若干の抵抗を持たせると共に

ツートーンの刀身が視覚的にも精悍な実用モデルです。

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：本割込み

・刃の芯材：白紙二号

・刃の側材：軟鉄

・刃の仕上：黒打

・刃の形状：牛刀

・両刃

・ブランド：三浦

・シリーズ：頂

・柄：朴八角柄

・口輪：水牛角

・鍛治：田中義一

・砥ぎ：野村祥太郎

・生産地：大阪府堺市