仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
27cm |
30cm |
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全長: |
415mm |
452mm |
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実際の刃渡り: |
260mm |
290mm |
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刃元の刃幅: |
34mm |
35mm |
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刃元の峰の厚み: |
4.45mm |
4.13mm |
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重量: |
243g |
276g |
・刃の構造:二枚合わせ
・刃の芯材:青紙一号
・刃の側材:軟鉄
・刃の仕上げ:霞
・刃の形状:柳刃
・片刃右利き
・ブランド:堺菊守
・シリーズ:煉
・柄:ターコイズ八角柄
・口輪:なし
・鍛治:中川悟志
・生産地:大阪府堺市

