Miyazaki Kajiya-宮崎鍛冶屋
SKU:5015-27 id
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宮崎春生氏によって、鋼材を重ね合わせなどすべての工程を手作業で作られたダマスカス包丁です。
ブレードのダマスカス模様を出すにあたって鋼材を重ね合わせた際にできた穴や隙間が見える箇所がありますが、使用上は全く問題ございません。
※手作りのため一本一本模様が異なります。
| メーカーサイズ： |
|
27cm |
| 全長： |
|
429mm |
| 刃渡り： |
|
272mm |
| 刃元の刃幅： |
|
41mm |
| 刃の厚み： |
|
2.6mm |
| 重量： |
|
177g
|
鋼材：安来白鋼二号（白紙２号 ）/ 多層軟鉄割込み
仕上げ：ダマスカス
刃の形状：両刃
柄:栗型朴/水牛角巻
ブランド：椿
シリーズ：波流型
メーカー：宮崎鍛冶屋
産地：長崎県五島市
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