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Hoei 豊栄

Couteau Unagisaki Nagoya-gata Hoei, Acier Shirogami, Finition Migaki, Manche en Magnolia (105 mm)

Couteau Unagisaki Nagoya-gata Hoei, Acier Shirogami, Finition Migaki, Manche en Magnolia (105 mm)

7888-10.5 ho

$51.00 USD
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Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

10.5cm

Longueur totale：

 220mm

Longueur réelle de la lame :

 105mm

Largeur de la lame à la base :

 22mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.9mm

Poids：

 76g
  • Structure de la lame : Ni-mai (2 couches superposées)
  • Cœur de la lame : Shirogami (Acier carbone)
  • Flancs de la lame : Fer doux
  • Finition de la lame : Kasumi (Polissage traditionnel satiné)
  • Forme de la lame : Couteau à anguille type Nagoya (Nagoya-gata Unagisaki)
  • Simple tranchant pour droitier
  • Marque : Miura
  • Manche : Magnolia
  • Virole : Plastique
  • Lieu de fabrication : Japon
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