MIURA Obidama gyuto de un solo bisel, acero Shirogami #2, acabado bocashi, mango personalizado - morado (210/240 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: laminado doble

・Acero del núcleo de la hoja: Shirogami #2

・Material lateral de la hoja: hierro dulce

• Acabado del filo: difuminado (bokashi)

・Forma de la hoja: gyuto de un solo filo

・Filo simple para diestros

・Marca: Miura

• Serie: Hai

・Mango: turquesa sintética

・Virola: cuerno de búfalo

• Herrero: Satoshi Nakagawa

・Lugar de producción: Ciudad de Sakai, prefectura de Osaka