Miura Knives - 三浦
SKU:5233-21 fa
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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21cm
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24 cm
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Longitud total：
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328mm
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370 mm
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Longitud de la hoja:
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211mm
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241mm
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Ancho de la hoja en la base：
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45 mm
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50 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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3,24 mm
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3,25mm
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Peso:
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181 g
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234g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: acero molibdeno
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Gyuto
Doble filo
Marca: Miura
Serie:
Mango: Madera reforzada laminada
Virola: Kuchigane
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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