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Miura Knives - 三浦

Miura MIURA Gin-3 (Silver #3) Sujihiki, mango marrón oscuro (240/270 mm)

Miura MIURA Gin-3 (Silver #3) Sujihiki, mango marrón oscuro (240/270 mm)

5001-24 id

$193.00 USD
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Tamaño

 

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

24 cm

30cm

Longitud total：

363mm

400mm

Longitud real de la hoja：

241mm

273mm

Ancho de la hoja en la base：

34 mm

37mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

2,04 mm

2,24mm

Peso:

157 g

174 g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Gin-san No.3

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Nashiji

・Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)

· Doble filo

・Marca: Miura

・Mango: Madera reforzada laminada

・Virola: Virola

・Lugar de fabricación: Japón

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