Miura MIURA Genbu Gyuto tipo espada, Shirogami nº2, acabado negro, mango octogonal SGW (210 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Shirogami #2

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

· Acabado de la hoja: kurouchi (acabado negro)

• Forma del filo: gyuto tipo espada

・Doble filo　

・Marca: Miura

・Serie: Genbu

・Mango: SGW octogonal (tipo nogal)

・Virola: arce

・Lugar de producción: Japón