Miura Knives - 三浦
SKU:5611-27 FA
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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27cm
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Longitud total：
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392mm
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Longitud real de la hoja：
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126mm
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Ancho de la hoja en la base：
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37mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2,3 mm
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Peso:
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214g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: Molibdeno
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Sujihiki (cuchillo para filetear)
Doble filo
Marca: Miura
Mango: Madera reforzada laminada
Virola: kuchigane
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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