Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Cuchillo: |
21cm |
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Longitud total : |
350mm |
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Longitud de la hoja: |
212mm |
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Altura de la hoja en la base: |
42mm |
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Espesor de la hoja en la base : |
2.90mm |
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Peso: |
136g |
Construcción de la cuchilla: tres capas warikomi
Material de la cuchilla: aogami no.1
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: acabado negro kurouchi
Afilado de la hoja: ambos lados
Forma de la hoja: Sujihiki
Mango: madera de castaño
Marca: Miwa hamono
Virula: PC
Hecho en Japón

