Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
17cm |
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Longitud total: |
286mm |
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Longitud real de la hoja: |
155mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
38 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
4,15 mm |
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Peso: |
221g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: SG2
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: forja negra martillada
・Forma de la hoja: Honesuki
· Doble filo
・Marca: Nitaro
• Mango: mango de madera de hierro (ironwood)
・Virola: Acero inoxidable
・Lugar de producción: Ciudad de Hirosaki, Prefectura de Aomori

