Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
25,5 cm |
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Longitud total: |
387 mm |
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Longitud real de la hoja: |
241 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
40mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,29 mm |
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Peso: |
215 g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: SG2
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: kurouchi martillado
・Forma de la hoja: Kirituke Sujihiki
· Doble filo
・Marca: Nitaro
Serie: Forjado negro con marcas de martillo
・Mango: mango personalizado de raíz de bois de rose (karin)
・Virola: níquel
・Lugar de producción: Ciudad de Hirosaki, Prefectura de Aomori

