Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
8,5cm |
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Longitud total: |
198 mm |
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Longitud útil del filo: |
95 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
24,5 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,7 mm |
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Peso: |
122 g |
・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)
・Núcleo de la hoja: XEOS
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Damasco
・Forma de la hoja: cuchillo con funda (sheath knife)
・Doble filo
• Marca: Nigara
・Mango: G10
• Lugar de producción: ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori

