Saji Takeshi SAJI TAKESHI R2 Acabado diamante Gyuto Mango Micarta negra (210mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: R2 (acero inoxidable en polvo de alta velocidad)

・Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: Pulido diamante

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Takeshi Saji

・Serie: Diamond Finish

・Mango: Micarta negra

・Virola: Acero inoxidable

・Forjador: Takeshi Saji

・Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui