Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Cuchillo: |
13cm |
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Longitud total : |
291mm |
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Longitud de la hoja: |
130mm |
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Altura de la hoja en la base: |
39mm |
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Espesor de la hoja en la base : |
2.52mm |
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Peso: |
205g |
Construcción de la cuchilla: tres capas
Material de la cuchilla: SG2
Material lateral de la cuchilla: acero inoxidable (damasco)
Acabado de la hoja: damasco negro
Forma de la hoja: santoku
Afilado de la hoja: ambos lados
Marca: Saji Takeshi
Serie: cuchillo plegable
Herrero: Saji Takeshi
Hecho en Japón

