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Miura Knives - 三浦

Miura MIURA Gyuto VG10 acabado ennegrecido, Damasco martillado, mango octogonal de wengué (210 mm)

Miura MIURA Gyuto VG10 acabado ennegrecido, Damasco martillado, mango octogonal de wengué (210 mm)

8125-21 id

$271.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

21 cm

Longitud total:

354 mm

Longitud útil del filo:

207 mm

Altura de la hoja en la base:

45 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2.3 mm

Peso:

151 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: VG10

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: pavonado, Damasco martilleado

・Forma de la hoja: gyuto

・Doble filo　

・Marca: Miura MIURA

・Mango: wengué octogonal

・Virola: cuerno de búfalo negro

・Lugar de producción: Japón

 

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