Santoku HATSUKOKORO Ginrei, Ginsan, acabado nashiji, mango octagonal de madera de wengué (170mm)

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Construcción de la cuchilla: tres capas, warikomi

Material de la cuchilla: Ginsan

Material lateral de la cuchilla: acero inoxidable 

Acabado de la hoja: nashiji

Forma de la hoja: santoku

Afilado de la hoja: ambos lados

Mango: octagonal de madera de wengué

Marca: Hatsukokoro

Serie: Ginrei (cordillera plateada)

Virola: cuerno de bufalo de agua

Hecho en Japón