Tosa Muneishi TOSAMUNEISHI Santoku Acero Azul nº2, martillado, acabado negro, mango octogonal de ébano (165mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: Tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

- Acabado de la hoja: martillado kuro-uchi

・Forma de la hoja: Santoku

· Doble filo　

- Marca: Souseki Hamono Seisakusho

・Mango: Ébano octogonal

・Lugar de producción: Tosa, prefectura de Kōchi