Sakai Kikumori KIKUMORI Kikuzuki Nashi, nakiri Shirogami #2, mango octogonal de magnolia (180 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Shirogami #2

・Material lateral de la hoja: hierro dulce

・Acabado de la hoja: Nashiji (textura de pera)

• Forma de la hoja: Nakiri

・Doble filo

• Marca: Sakai Kikumori

・Serie: Kikugetsu Nashi (Pera)

・Mango: magnolia octogonal

・Virola: cuerno de búfalo

・Lugar de producción: Ciudad de Sakai, prefectura de Osaka