Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
14,5cm |
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Longitud total: |
270mm |
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Longitud real de la hoja: |
145mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
35 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
3.33mm |
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Peso: |
76g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: acero SK (acero al carbono)
・Capa lateral de la hoja: Hierro suave
・Acabado de la hoja: kuro-uchi (forjado negro)
- Forma de la hoja: para cortar jurel
· Doble filo
・Marca: Sazoraikou
・Mango: Magnolia redondo
・Virola: Plástico
・Lugar de fabricación: Japón

