Zanmai - 三昧
SKU: 7757-11 id zst3-4001s
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
Talla del fabricante:
11 cm
15 cm
Longitud total:
240 mm
mm
Longitud útil del filo:
110 mm
mm
Altura de la hoja en la base:
25 mm
mm
Grosor del lomo en la base de la hoja:
17,4 mm
mm
Peso:
91 g
g
・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)
• Núcleo de la hoja: Gin-3
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado del filo: satinado
・Forma de la hoja: petty
・Doble filo
・Marca: Zanmai
・Serie: Supreme 3 Twisted
• Mango: micarta
• Virola: níquel
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu
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