Zanmai - 三昧

[Nuevo estándar] MCUSTA ZANMAI Zanmai Supreme 3 Twisted Sujihiki (240/270 mm)

SKU:7761-24 id zst3-4010s

$342.00 USD

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Tamaño 240 mm 270 mm

Cantidad

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:	24 cm	27 cm
Longitud total:	mm	420 mm
Longitud útil del filo:	mm	270 mm
Altura de la hoja en la base:	mm	40 mm
Grosor del lomo en la base de la hoja:	mm	2,04 mm
Peso:	g	207 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

• Núcleo de la hoja: Gin-3

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado del filo: satinado

・Forma de la hoja: sujihiki (cuchillo fileteador)

・Doble filo

・Marca: Zanmai

・Serie: Supreme 3 Twisted

• Mango: micarta

• Virola: níquel

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu

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