仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
18cm |
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全長: |
305mm |
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実際の刃渡り: |
180mm |
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刃元の刃幅: |
87mm |
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刃元の峰の厚み: |
1.9mm |
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重量: |
357g |
・刃の構造:三枚合わせ
・刃の芯材:VG10
・刃の側材:ステンレス
・刃の仕上げ:ダマスカス
・刃の形状:中華包丁
・両刃
・ブランド:三昧
・シリーズ:別誂
・柄:黒合板
・口輪:ステンレス
・生産地:岐阜県関市

