Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
15 cm |
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Longitud total: |
272mm |
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Longitud real de la hoja: |
150 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
30mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
4,12 mm |
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Peso: |
80 g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: Aogami nº2
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: kuro-uchi (forjado negro)
・Forma de la hoja: Petty (cuchillo pequeño)
· Doble filo
・Marca: Masakage
・Serie: Agua
• Mango: madera de cerezo americano
・Virola: plástico
・Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui

