Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
15 cm |
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Longitud total: |
268mm |
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Longitud real de la hoja: |
144 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
30mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,74 mm |
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Peso: |
68 g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: ZA-18
・Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
・Acabado de la hoja: Damasco ennegrecido
・Forma de la hoja: Petty (cuchillo pequeño)
· Doble filo
・Marca: Kagekiyo
• Serie: Damasco ennegrecido
・Mango: octogonal de nogal
・Virola: Contrachapado comprimido
・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

