Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
24 cm |
27cm |
30cm |
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Longitud total: |
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413 mm |
451 mm |
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Longitud real de la hoja: |
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258mm |
290mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
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33 mm |
31mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
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4,4 mm |
4,6 mm |
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Peso: |
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181 g |
214g |
・Estructura de la hoja: Doble capa
・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2
・Capa lateral de la hoja: Hierro suave
・Acabado de la hoja: Kasumi
・Forma de la hoja: Yanagiba
・Filo unilateral para diestros
・Marca: Kagekiyo
- Serie: Acabado de laca
・Mango: octogonal lacado en urushi
・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

