Un cuchillo que persigue el máximo rendimiento, capaz de cortar desde alimentos duros hasta papel sin esfuerzo: Kotetsu
Nombrado por los acorazados revestidos de acero, transmite la fuerza del usuario desde el mango ergonómico hasta la punta de la hoja.
Permite un control total a voluntad.
La máxima expresión de la belleza funcional, eliminando todo lo superfluo: esta es la serie de cuchillos "Kotetsu".
Una obra maestra que se adapta perfectamente a la mano, permitiendo manejar el cuchillo exactamente como se desea, con una sensación de control excepcional.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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14 cm
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Longitud total：
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265mm
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Longitud real de la hoja：
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140mm
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Ancho de la hoja en la base：
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39mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2mm
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Peso:
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91g
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Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: R2
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Pequeño Bunka
Doble filo
Marca: Takayuki Shibata
Serie: Kōtetsu
Mango: Mango octogonal de jarrah
Virola: Contrachapado comprimido
Lugar de producción: Ciudad de Fukuyama, Prefectura de Hiroshima
