Masahiro - 正広
SKU: 3486-23.5 id 19112
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El referente de los cuchillos especiales. Jamonero de Masahiro.
La parte dentada de la hoja y el filo liso en la punta facilitan el corte de jamón crudo.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
23.5cm
Longitud total：
370mm
Longitud real de la hoja：
235mm
Ancho de la hoja en la base：
22mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
1.77mm
Peso:
124g
Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: MBS-26 (acero inoxidable)
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: cortador de jamón serrano
Doble filo
Marca: Masahiro
Mango: Plástico
Virola: Kuchigane
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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