Taller Mizuno Tanrenjo, especializado en espadas japonesas y cuchillos de cocina desde la era Meiji 5.
El acero azul forjado es el núcleo de los cuchillos Genkicho, una serie preferida por los profesionales por su corte suave y duradero.
Desde los talleres de los artesanos que realzan el sabor de los ingredientes, hasta quienes buscan cuchillos auténticos en casa, es un cuchillo recomendado para todos.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
