Higonokami - 肥後守
SKU: 5199-7 id
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
7cm
Longitud total：
184mm
Longitud real de la hoja：
74mm
Ancho de la hoja en la base：
15mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
2.7mm
Peso:
75g
Estructura de la hoja: Tres capas
Núcleo de la hoja: VG10
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: Doble filo
Marca: Nagao Kanekoma Seisakusho
Serie: Con función liner lock
Mango: Caoba
Virola: Ninguna
Lugar de fabricación: Miki, Prefectura de Hyogo
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