ISHIDUCHI - 石鎚
Ishiduchi Deba K-tip acabado negro (150–180 mm)
Ishiduchi Deba K-tip acabado negro (150–180 mm)
SKU:7797-15id
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
15 cm |
16,5 cm |
18 cm |
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Longitud total: |
300 mm |
320 mm |
342 mm |
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Longitud útil del filo: |
155 mm |
166 mm |
183 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
52 mm |
52 mm |
52 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
7,2 mm |
8,3 mm |
8,3 mm |
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Peso: |
273 g |
278 g |
342 g |
・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)
・Acero del núcleo de la hoja: Aogami #2
・Material lateral de la hoja: hierro dulce
• Acabado del filo: kuro-uchi (forja negra)
• Forma de la hoja: deba kiritsuke (doble filo)
・Doble filo
・Marca: Ishizuchi
・Mango: nogal
・Virola: plástico
・Lugar de producción: Ciudad de Imabari, prefectura de Ehime
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