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ISHIDUCHI - 石鎚

ISHIDUCHI Ishiduchi santoku VG10 martillado damasco de 67 capas mango verde (180 mm)

ISHIDUCHI Ishiduchi santoku VG10 martillado damasco de 67 capas mango verde (180 mm)

7945 id

$220.00 USD
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

18 cm

Longitud total:

305 mm

Longitud útil del filo:

178,5 mm

Altura de la hoja en la base:

46 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,28 mm

Peso:

211 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: VG10

・Capa lateral de la hoja: Damasco martillado

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: santoku

・Doble filo　

・Marca: Ishizuchi

・Mango: mango verde

・Virola: acero inoxidable

・Lugar de producción: prefectura de Ehime

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