FUJITORA Fujitora DP Gyuto (180-330mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: VG10

・Capa lateral de la hoja: acero inoxidable con 13% de cromo

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo　

・Marca: Tojiro-Fujitora

・Mango: Mango reforzado laminado

・Virola: Acero inoxidable

・Lugar de producción: Sanjo, prefectura de Niigata