Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
|
Tamaño del fabricante: |
17cm |
|
Longitud total: |
318mm |
|
Longitud real de la hoja: |
170mm |
|
Ancho de la hoja en la base: |
47 mm |
|
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,84mm |
|
Peso: |
103 g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: Aogami Super
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: Santoku
· Doble filo
・Marca: STYLE-K Kurosaki Makoto
・Serie: Ryusei
• Mango: cerezo americano octogonal
・Afilado: Makoto Kurosaki
・Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui

