Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
18 cm |
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Longitud total: |
325 mm |
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Longitud real de la hoja: |
184 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
47mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1,75 mm |
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Peso: |
143 g |
・Estructura de la hoja: tres capas
• Núcleo de la hoja: ZDP
・Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
・Acabado de la hoja: Damasco
· Forma de la hoja: Kirituke
· Doble filo
・Marca: TOSHITAKA
・Serie: Shot
・Mango: laminado
・Virola
・Lugar de fabricación: Japón

