Collection: Couteau à anguille
La méthode de découpe de l’anguille varie selon les régions, ce qui influe également sur la forme du couteau utilisé.
Il existe une variété de modèles : type Nagoya, Edo, Kyoto, Osaka, etc.
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Précommande disponibleMIURA couteau à anguille type Nagoya SK (105mm)
Prix habituel $98.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $98.00 USD -
Précommande disponiblePoinçon finition polie (120/150 mm)
Prix habituel À partir de $15.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $15.00 USD -
Précommande disponibleSAKAI KIKUMORI Haut de gamme Shirogami n°2 Couteau à anguille Nagoya (105 mm)
Prix habituel $164.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $164.00 USD -
Précommande disponibleSAKAI KIKUMORI, Betsuuchi, Couteau à anguille large, Type Osaka, Acier Shirogami n°2 (50 mm)
Prix habituel $192.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $192.00 USD -
Précommande disponibleMIURA Coupe-anguille pour style Edo avec fourreau (180-210 mm)
Prix habituel À partir de $33.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $33.00 USD -
Précommande disponibleSakai Kikumori SAKAI KIKUMORI couteau à anguille Nagoya-zaki (105 mm)
Prix habituel $88.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $88.00 USD