GLESTAIN Protéine 018TM (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : tout acier

• Ame de la lame : SUS440A

• Matériau latéral de la lame : aucun

• Finition de la lame : martelée (dimple)

・Forme de la lame : Protei

• Double tranchant, pour droitier

• Marque : Glestain

・Série : Série M

• Manche : acier inoxydable

・Bague : acier inoxydable

• Lieu de production : Tokamachi, préfecture de Niigata