Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
25 cm |
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Longueur totale : |
390 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
255 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
40 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
1,8 mm |
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Poids : |
189 g |
・Structure de la lame :
• Âme de la lame : VG10
• Flancs de la lame :
・Finition de la lame :
• Profil de lame : couteau à pain
• Lame à un seul tranchant
• Marque : Sumikama
• Série : Kasumi
• Manche : manche en marbre artificiel
・Bague : Acier inoxydable
• Lieu de production : Seki