SUMIKAMA Sumikama Kasumi Désosseur VG10 damas, manche en contreplaqué noir (160 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame :

• Âme de la lame : VG10

• Flanc de la lame : acier inoxydable (Damas)

• Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : Honesuki (désossage)

・Double tranchant　

・Marque : SUMIKAMA

• Série : Kasumi 

• Manche : Plaqué noir 

・Bague : Acier inoxydable

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu