Miura Obidama Acier blanc n°2 切付柳刃 Finition miroir Manche octogonal en ébène (270/300 mm)

La marque Miura Hamono propose une large gamme, allant de modèles abordables au rapport qualité-prix exceptionnel à des pièces uniques réalisées par des artisans.

Nous proposons une gamme adaptée aux professionnels comme aux amateurs, couvrant non seulement les célèbres régions japonaises de coutellerie, mais aussi les séries haut de gamme telles que « Itadaki », « Hai » et « Kuchinashi ».

Tout comme les samouraïs de l’époque Heian et Kamakura partaient au combat armés de leur tachi, j’aimerais que les artisans utilisent ces couteaux sur le terrain.

La série haut de gamme de la coutellerie Miura s'appelle « Obidama »

Les lames sont fabriquées à la main par Satoshi Nakagawa de Nakagawa Hamono à Sakai, Osaka, qui maîtrise aussi bien l’acier blanc, l’acier bleu que l’inox.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

• Finition de la lame : polie miroir

• Forme de la lame : kiritsuke yanagiba

・Tranchant simple pour droitier

・Marque : Miura

• Série : Hai

・Manche : ébène octogonal

• Bague : corne de buffle

• Forgeron : Nakagawa Satoshi

・Affûtage : Nomura Shōtarō

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka