Miura Obidama Gyuto VG10 Damas, manche customisé (210 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG10

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

• Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

・Marque : Miura

• Série : Hai

・Manche : poignée personnalisée

・Forgeron : Satoshi Nakagawa

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka