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Miura Obidama 三浦 佩

Miura Obidama Gyuto Simple Tranchant Shirogami No.2 Bokashi, Manche Custom - Violet (210/240 mm)

Miura Obidama Gyuto Simple Tranchant Shirogami No.2 Bokashi, Manche Custom - Violet (210/240 mm)

7999-21 id

$481.00 USD
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Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses.
Taille

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabricant：

21cm

24cm

Longueur totale：

mm

385mm

Longueur réelle de la lame：

mm

230mm

Largeur de la lame à la base ：

mm

49mm

Épaisseur du dos à la base：

mm

3.0mm

Poids：

mm

281g
  • Structure de la lame : Ni-mai (2 couches de métal laminées)
  • Acier central (cœur) : Shirogami No.2 (Acier au carbone blanc numéro 2)
  • Acier extérieur (revêtement) : Fer doux
  • Finition de la lame : Bokashi (Satinée / Aspect brumeux)
  • Forme de la lame : Kataba Gyuto (Gyuto à simple tranchant)
  • Tranchant : Simple tranchant pour droitier
  • Marque : Miura
  • Gamme : Obidama
  • Manche : Turquoise synthétique
  • Virole (mitre) : Corne de buffle d'eau
  • Forgeron : Satoshi Nakagawa
  • Lieu de fabrication : Sakai, Préfecture d'Osaka
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