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Miura Knives - 三浦

MIURA Gyuto au molybdène pour saumon, finition alvéolée (200 mm)

MIURA Gyuto au molybdène pour saumon, finition alvéolée (200 mm)

SKU:5206-20 Fa

Prix habituel $104.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $104.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

20 cm

Longueur totale :

322 mm

Longueur réelle de la lame :

198 mm

Largeur de la lame à la base :

47 mm

Épaisseur du dos à la base :

2,4 mm

Poids :

195 g

・Structure de la lame : tout acier

• Acier central de la lame : Acier au molybdène

• Matériau latéral de la lame : aucun

・Finition de la lame : polie, martelée à fossettes

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Manche : bois stratifié renforcé

• Bague : virole

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu

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